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カテゴリ:ARNO表参道( 3 )

アターブル表参道のHPにて掲載いただいています!


ARNO表参道レッスンを行っている、レンタルキッチンスタジオ「アターブル表参道」さんのHPで
ARNOのレッスンについて掲載いただいています。

ARNO表参道レッスンにご参加希望の方は、まずメールアドレスをご登録いただき、毎月のご案内メールをお送りさせていただいております。
HPのお問い合わせフォームからお願いいたします。
↓↓



by arnofood | 2019-04-29 21:19 | ARNO表参道 | Trackback | Comments(0)

ARNO表参道スタジオ 3月レッスン

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料理教室ARNOアルノは現在の元麻布教室に加え、表参道スタジオも開設いたしました。
場所は表参道駅から徒歩約10分、骨董通り沿いにあるマンションの1室「アターブル表参道」というキッチンスタジオです。

今年2月には現生徒様向けにオープニングパーティも開きスタジオをお披露目をさせていただきました。→ARNO表参道オープニングパーティ
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3月の22・23日に2日開催した3月レッスンは定員8名のところ両日とも満席になり、ほっといたしました。
レンタルのキッチンスタジオですから特にインテリアやテーブルコーディネートなどは完全に自分の思うとおりにできるわけではありません。それでも自分らしいと思える空間作り、現生徒様が見ても満足していただける雰囲気作りをできる限りいたしました。
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表参道レッスンが元麻布教室と大きく違う点は、定員が6名から8名になること。ですのでレッスンのクオリティの保つためアシスタントさんに来ていただいています。
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アシスタントのひとみさんです!

ご自分で教室も開いている実力派な上、大らかで知性的な人柄と気働きもできる点で思い切って声をかけたのが2月。すぐに快諾のお返事を下さりました(^^♪

料理教室のアシスタントというのはとてもハードワークなのに目立たないお仕事。家庭もご自分のお仕事もあって…お忙しいのにお引き受けくださったのは私達二人の相性も合ったのだと思っています(^^♪

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さて記念すべき新教室第一回のレッスンメニューにはフォカッチャを取り入れました。
もともとパンは専門外のためレッスンしていませんでしたが、レッスンメニューに合わせるためにサービスで出させていただいていたフォカッチャを教えてほしい!とのリクエストがずいぶんあったのです。

そんなわけで表参道レッスンのメニューは、
・フォカッチャ
・春野菜のフリット ボッタルガとバジルマヨネーズ添え
・ロールキャベツ アクアパッツァ風
・甘酒ミルクプリン 苺のソース

フォカッチャ以外のメニューは元麻布教室と同じなので、メニューの写真などのご紹介はすべてのレッスンが終わってから改めてさせていただきますね。
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2日間の表参道レッスン、16名の方に来ていただき、至らない点もありましたが温かく見ていただいて和やかに終わることができました。

今まで一人で料理教室を運営してきて、大変なこと・苦労も喜びも一人で噛みしめてきましたが、今回2人でそれらをシェアすることの楽しさを知りました(^^♪
生徒様も、私とアシスタントひとみさんの良い関係を肌で感じてくださったのではと思います。

今元麻布教室は新規の募集をしておりませんが、表参道スタジオはメールアドレスご登録の方に案内メールをお送りさせていただいております。
ご登録希望の方はインスタグラムHPからお問い合わせくださいませ。
*募集は今のところ現生徒様優先になります。

どうぞよろしくお願いいたします。

料理教室ARNOアルノ
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by arnofood | 2019-03-24 15:09 | ARNO表参道 | Trackback | Comments(0)

ARNO表参道スタジオ オープン!オープニングパーティ♪


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ご報告が遅くなりましたが、
このたび料理教室ARNOアルノは現在の元麻布教室に加え、表参道のスタジオでもレッスンをすることにいたしました。

表参道スタジオは表参道駅から徒歩約10分、骨董通り沿いのマンションの1室です。レンタルキッチン「アターブル表参道」で行います。

教室を拡張した理由はまず第一に、
登録の生徒様数が年々増え、申し込みがひと月の枠に収まりきらず何年も予約の取りにくい状態であったことに対応したいと思ったからです。
生徒の皆さまは年齢やお立場も様々ですが、育児やお仕事の合間を縫って、月に一度の料理教室ARNOアルノを楽しみにしてくださっています。
また毎月でなくても、ふと都合がついた時に当料理教室を思い出してくださったり、海外生活からのわずかな一時帰国の間に申し込みを試みてくださる方も。

どなた様でも、心の隅っこに料理教室ARNOアルノを置いてくださっていることはとてもありがたく、なるべくお断りすることなく受け入れさせていただきたいと思っていたのです。
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このような経緯ですので、ひとまず現生徒様を優先的にご案内しますが、ご興味のある方はHPからお問い合わせ下さい。

それではARNO表参道をこれからどうぞよろしくお願いいたします。

料理教室ARNOアルノ
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by arnofood | 2019-03-24 14:48 | ARNO表参道 | Trackback | Comments(0)


イタリアンがベースの、美味しくて楽しい家庭料理教室を開いています。


by arnofood

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