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Vin rose de お花見 ワイマラマ春の桜イベント

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3月16日、ワイマラマ社春の特別企画 【Vin rose de お花見】が開催され、私はお料理を担当させていただきました。
【Vin rose de お花見】は、昨年は主催者のワイマラマ社ワインプロデューサー松原その子氏によって【桜とロゼと日本の心】という和チックなタイトルでしたが、

今年は少し気分が変わったらしい(^^♪

いずれにしても、waimarama vin roseをはじめとした世界中から選りすぐりのロゼワイン数種をいただきながら桜を愛でる、「最高におしゃれで楽しい室内お花見ワインイベント」であることに変わりはありません(^^♪
今年のロゼはまた面白いラインナップが7種類。
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さて、ご用意したお料理は
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自家製マリネサーモンのカルパッチョ オレンジ風味
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ハムとトマトのケークサレ
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茹で春野菜のバジルマヨネーズディップ
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新玉ねぎのフリッタータ
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クリームチーズのナッツバーとトースト サラミ添え
*参加者から差し入れの生で食べる美味しいマッシュルームも散らしてます!
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写真がないですが、生海苔を練りこんだゼッポリーニ(イタリアの揚げパン)と生ハムをサロンのキッチンでせっせと揚げました♪

そしてデザートは、
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料理教室ARNOアルノの3月レッスンのデザートでもある、甘酒ミルクプリン 苺ソース
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参加者の方からこっそり前もってリクエストいただいていたレモンケーキ(^^♪
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桜のホワイトチョコレートマンディアン
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このように最初から最後までロゼワインをいただきながらのワイン好きのためのイベントでした。

ワイマラマ社のワインイベントのご興味のある方は、こちらのFBページをチェックしてみてくださいね。
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ワイマラマのロゼワインはこちらから。





by arnofood | 2019-03-18 18:31 | お仕事 | Trackback | Comments(0)
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イタリアンがベースの、美味しくて楽しい家庭料理教室を開いています。


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