クリストフル×ジーマティック ナイトパーティ

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フランスのシルバーウェアブランド「クリストフル」とドイツの高級キッチンブランド「ジーマティック」のコラボレーション ナイトパーティに出席してまいりました♬
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クリストフルと言えば憧れのシルバーカトラリーを思い出すけれど、インテリア小物やアクセサリー、グラス類、そしてセレブ向けの贅沢シルバーコレクショントランクなんていうものも作っているのです。
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卵型のカバーに6セット分のカトラリーが入ったセット「Mood」。シルバー、ゴールド、ピンクゴールドの3色があります。
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こんな素敵なティーセット、ガラスとシルバーのコンテナーなど。
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パーティの装花は偶然にも私の大好きな麻布十番のオースリーズさんでした。
クリストフルの日本限定グラスにリボンをかけた装飾も安定のセンス良さ。
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フードも豪華でした。
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全てが一流のエレガンスにあふれたインテリア。ジーマティックのモダンなセンスが素晴らしかったです。
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贅沢な時間でした。
クリストフル、ジーマティックの皆様、ありがとうございました。

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# by arnofood | 2017-11-18 22:27 | お仕事 | Trackback | Comments(0)

10月レッスン

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10月レッスンが終わりました。

やけに暑い日、急に冷え込み、雨つづく・・・そして台風到来、というお天気に翻弄された今月。冷房も暖房も両方入れたなあ・・・(^^♪

でもお料理の気分は確実に冬に向かってます♪
前菜はごぼうのポタージュとタルトフランベ
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メインは豚ロースのソテー バルサミコソース
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デザートはぶどうとドライフルーツのコンポート 生クリームとメレンゲを添えて
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ドライフルーツのコンポートだけではデザートとしてさみしいので、季節のフルーツと生クリームとメレンゲでドレスアップ。
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でもこのコンポートはヨーグルトにかけたりジャムのようにパンに乗せたり、汁気を切ってケーキに焼きこんでもgood♬デザートの素、のように考えてくださいませ。

今月もお足もとの悪い中お越しくださいました生徒様、ありがとうございました。

料理教室ARNOアルノ
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# by arnofood | 2017-10-24 10:14 | レッスン | Trackback | Comments(0)

秋やまじ 

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京都の和菓子店 霜月(そうげつ)さんの「秋やまじ」をいただきました。
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季節の琥珀糖で、柿味に柚子の香りが!
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毎日少しずつお抹茶とともに味わっています。K様、ありがとうございます(^^♪
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# by arnofood | 2017-10-20 00:36 | 和菓子 | Trackback | Comments(0)


イタリアンがベースの、美味しくて楽しい家庭料理教室を開いています。


by arnofood

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