佐渡の食材~世界農業遺産イベント~

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さて、先だって投稿した世界農業遺産イベントで佐渡の食材をお土産にいただきました。

美味しそうなものがいっぱい!
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ひとまず、乾燥海苔と佐渡のみそを使ってご飯を作りました。
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焼いたお餅をお料理仕立てにするのに凝っています(^^♪
この乾燥海苔を使って、焼き餅を野菜や海藻たっぷりのこれ一皿でもOKなお料理。名前はないけど(笑)
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お醤油をたらすだけで磯の香り高く、美味しいです。

佐渡のお味噌を使ったお味噌汁。
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こちらは佐渡のゆずみそを使った帆立と菜の花の和え物。
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そして別の日になりますが、佐渡の朱鷺の住む水田で作られたお米でちらし寿司。
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御馳走様でした!
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by arnofood | 2017-03-10 19:32 | お仕事 | Trackback | Comments(0)
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